Koji House

โทร เส้นทาง

Koji House Koji Rice ข้าวโคจิ วัตถุดิบประกอบอาหารของคนญี่ปุ่น ใช้ทำได้หลากหลายเมนู

..👉 Koji Black Glutinous Rice ..😍( โคจิข้าวเหนียวดำ ) 🌾ประโยชน์หลัก.. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง : ข้าวเหนียวดำอุดมไปด้วยแอ...
12/09/2026

..👉 Koji Black Glutinous Rice ..😍( โคจิข้าวเหนียวดำ )

🌾ประโยชน์หลัก.. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง : ข้าวเหนียวดำอุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน ( Anthocyyanin ) สารสีม่วงดำที่ช่วยชะลอวัย ปกป้องเซลล์ และบำรุงสายตา..

😙มิติรสชาติเฉพาะตัว ( Nutty & Earthy ) : มีกลิ่นหอมถั่วคั่ว และรสสัมผัสที่มีลึกกว่าโคจิข้าวขาวทั่วไป..

🥰โปรตีและแร่ธาตุสูง : มีวิตามินอี เหล็ก และสังกะสีสูงกว่าข้าวขัดสี..

😊ช่วยย่อยและดึงรสอูมามิ : เอนไซม์โปรติเอส ( Protease ) และอะไมเลส ( Amylase ) ย่อยแป้งเป็นน้ำตาลธรรมชาติ และย่อยโปรตีนเป็นกรดอะมิโน..

👉สามารถนำไปทำ : อามาซาเกะข้าวเหนียวดำ ( Black Rice Amazake ) , โชยุโคจิ ( Black Rice Shoyu Koji ) รวมถึง มิโสะ ( Miso ) และอีกมากมาย..

😊 Koji House : Koji Fermentation Chamber 👍🌾
17/08/2026

😊 Koji House : Koji Fermentation Chamber 👍🌾

(..KOJI Barley..)...👍ที่สุดของความนุ่มนิ่มและความหอมละมุนสไตล์เบียร์😊 :👉 ข้าวบาร์เลย์คือวัตถุดิบดั้งเดิมในการทำโคจิบางปร...
17/08/2026

(..KOJI Barley..)...👍ที่สุดของความนุ่มนิ่มและความหอมละมุนสไตล์เบียร์😊
:👉 ข้าวบาร์เลย์คือวัตถุดิบดั้งเดิมในการทำโคจิบางประเภทอยู่แล้ว..เมื่อนำ มาทำเป็นยีสต์ขนมปัง ผลลัพธ์ที่ได้จะพิเศษมากๆ ♥️

: รสชาติและกลิ่น / ให้กลิ่นอายแบบ มอลต์ ( Malted ) ชัดเจน คล้ายๆกลิ่นเบียร์สดอ่อนๆ หรือน้ำมอลต์สกัดมีความหวานนวลละมุน ไม่จัดจ้านเท่าข้าวไรย์แต่หอมฟุ้งติดจมูก..

: เนื้อสัมผัส / ข้าวบาร์เลย์มีแป้งที่ย่อยง่าย เมื่อกลายเป็นยีสต์จะช่วยให้โครงสร้างของขนมปังสปริงตัวดี เนื้อนุ่มฟูและผิวขนมปัง ( Crust ) จะเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาล ( Maillard reaction ) ที่สวยงามและกรอบนอกนุ่มใน..☺️😊

( KOJI Whole Wheat )...การนำโคจิโฮลวีทมาทำอะมาซาเกะ ( Amazake ) หรือน้ำข้าวหมักสไตล์ญี่ปุ่น_จะให้รสชาติและสัมผัสที่พิเศษ...
18/07/2026

( KOJI Whole Wheat )...การนำโคจิโฮลวีทมาทำอะมาซาเกะ ( Amazake ) หรือน้ำข้าวหมักสไตล์ญี่ปุ่น_จะให้รสชาติและสัมผัสที่พิเศษ_แตกต่างจากอะมาซาเกะข้าวขาวทั่วไปอย่างสิ้นเชิงครับ...

> รสชาติและเนื้อสัมผัสที่จะได้รับ <
: รสหวานละมุนธรรมชาติ : เอนไซม์อะไมเลส ( Amylase ) จากโคจิจะย่อย
แป้งในเมล็ดโฮลวีทให้กลายเป็นน้ำตาลกลูโคสทำให้อะมาซาเกะหวาน
หอมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยครับ

: กลิ่นอายแบบธัญพืชคั่ว ( Nutty & Toasty ) : เปลือกและรำข้าวของโฮล
วีทจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมคล้ายมอลต์หรือธัญพืชคั่ว ทำให้รสชาติมีความ
ลึกและซับซ้อนขึ้น

: เนื้อสัมผัส ( Texture ) : จะมีความหนึบหนับของเมล็ดโฮลวีทให้เคี้ยว
เพลินๆ ( หากชอบเนียนๆสามารถนำไปปั่นหลังจากหมักเสร็จได้ครับ...😊

ขนมปังนุ่มเหนียวไม่เหมือนใคร อร่อยโดดเด่นด้วยยีสต์ธรรมชาติ จากข้าวโคจิ🍞ช่องทางกาช่องทางการสั่งซื้อ🛒Line: (มี@)Shopee :-...
20/05/2024

ขนมปังนุ่มเหนียวไม่เหมือนใคร อร่อยโดดเด่นด้วยยีสต์ธรรมชาติ จากข้าวโคจิ🍞

ช่องทางกาช่องทางการสั่งซื้อ🛒
Line: (มี@)
Shopee :
-ขนาด 250 กรัม https://shope.ee/AUXnnMD9sz
-ขนาด 1 กิโลกรัม https://shope.ee/1B08gE8Hgp
#โคจิ #ข้าวโคจิ #เนื้อดรายเอจ #ยีสต์ขนมปัง #ข้าวญี่ปุ่น #อะมาสาเก #มาร์คหน้า #ผงมาส์กหน้า

ผงข้าวโคจิจาก Koji House ใช้มาส์คหน้าได้นะ!! นอกจากใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายแล้วยังมีประโยชน์ในด้านความงามด้วย✨-กู้ผิวหม...
14/05/2024

ผงข้าวโคจิจาก Koji House ใช้มาส์คหน้าได้นะ!! นอกจากใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายแล้วยังมีประโยชน์ในด้านความงามด้วย✨

-กู้ผิวหมองคล้ำให้กลับมากระจ่างใส
-ผิวอิ่มฟู เนียนเด้ง
-ลดริ้วรอย ผิวสวยสุขภาพดี

ช่องทางการสั่งซื้อ🛒
Line: (มี@)
Shopee :
-ขนาด 250 กรัม https://shope.ee/AUXnnMD9sz
-ขนาด 1 กิโลกรัม https://shope.ee/1B08gE8Hgp
#โคจิ #ข้าวโคจิ #เนื้อดรายเอจ #ยีสต์ขนมปัง #ข้าวญี่ปุ่น #อะมาสาเก #มาร์คหน้า #ผงมาส์กหน้า

📢Koji Rice มีขนาด 1กิโลกรัมแล้วนะ ‼️ไซส์ใหญ่สุดคุ้ม อัดแน่นคุณภาพ สนใจกดสั่งซื้อได้เลยนะคะช่องทางการสั่งซื้อ🛒Line: (มี@...
09/05/2024

📢Koji Rice มีขนาด 1กิโลกรัมแล้วนะ ‼️
ไซส์ใหญ่สุดคุ้ม อัดแน่นคุณภาพ สนใจกดสั่งซื้อได้เลยนะคะ

ช่องทางการสั่งซื้อ🛒
Line: (มี@)
Shopee :
-ขนาด 250 กรัม https://shope.ee/AUXnnMD9sz
-ขนาด 1 กิโลกรัม https://shope.ee/1B08gE8Hgp

#โคจิ #ข้าวโคจิ #เนื้อดรายเอจ #ยีสต์ขนมปัง #ข้าวญี่ปุ่น #อะมาสาเก

ติดหวานน..แต่ไม่อยากเสียสุขภาพ Koji Houseขอแนะนำเครื่องดื่มง่ายๆที่ทำได้เองที่บ้าน ดื่มแล้วสดชื่น ไม่รู้สึกผิด“อะมาสาเก”...
07/05/2024

ติดหวานน..แต่ไม่อยากเสียสุขภาพ Koji Houseขอแนะนำเครื่องดื่มง่ายๆที่ทำได้เองที่บ้าน ดื่มแล้วสดชื่น ไม่รู้สึกผิด
“อะมาสาเก” รสชาติหอมหวาน ปราศจากน้ำตาล!! อุดมไปด้วยวิตามิน B1,B2,B6,Fiber และกรดอะมิโนมากมายหลากหลายชนิด นอกจากจะสร้างสมดุลให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อะมาสาเกยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสด้วยนะคะ

ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่างเท่านั้นค่ะ คือ ข้าวญี่ปุ่น น้ำ และข้าวโคจิ
・ ข้าวญี่ปุ่น 225 มล.
・ น้ำสำหรับหุงข้าวต้ม (1,125 มล.) ข้าว : น้ำ = 1 : 5
・ ข้าวโคจิแห้ง ประมาณ 250 กรัม
・ น้ำอุ่นเพื่อเติมในภายหลัง 400 มล

ขั้นตอนการทำ
1.นำข้าวญี่ปุ่นใส่น้ำสำหรับหุงข้าวต้มลงหม้อหุงข้าวแล้วทำการหุง
2.จากนั้นเติมน้ำอุ่นที่เตรียมไว้และรอให้อุณหภูมิเย็นลงต่ำกว่า 60 องศาแล้วจึงเทข้าวโคจิลงไป (ผลิตภัณฑ์Koji House) และคนให้เข้ากัน
3.ตั้งโหมด อุ่น ในหม้อหุงข้าว โดยไม่ต้องปืดฝาให้คลุมด้วยผ้าขาวบางเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ 60องศา
4.ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นสามารถนำมาดื่มได้เลย

Cr.รูปภาพจากKomachi Japan

ช่องทางการสั่งซื้อ🛒
Line: (มี@)
Shopee :
-ขนาด 250 กรัม https://shope.ee/AUXnnMD9sz
-ขนาด 1 กิโลกรัม https://shope.ee/1B08gE8Hgp
#โคจิ #ข้าวโคจิ #เนื้อดรายเอจ #ยีสต์ขนมปัง #ข้าวญี่ปุ่น

Koji House เราเชี่ยวชาญเรื่องโคจิ ข้าวโคจิ Super foodสารพัดประโยชน์ใช้เป็นส่วนประกอบได้หลากหลายเมนูผลิตภัณฑ์ของเราใส่ใจต...
04/05/2024

Koji House เราเชี่ยวชาญเรื่องโคจิ
ข้าวโคจิ Super foodสารพัดประโยชน์ใช้เป็นส่วนประกอบได้หลากหลายเมนู
ผลิตภัณฑ์ของเราใส่ใจตั้งแต่กระบวนการผลิต ควบคุมอุณหภูมิการบ่มการเก็บรักษาไปจนถึงการแพ็คจัดส่งผลิตภัณฑ์ไปถึงมือคุณลูกค้าทุกท่าน

ตอนนี้ทางร้านของเรามีKoji Riceให้คุณลูกค้าเลือก2ไซส์ คือ ขนาด 250กรัม และ1กิโลกรัม หากสนใจไซส์ไหนสามารถเลือกซื้อได้ตามสะดวกเลยนะคะ

ช่องทางการสั่งซื้อ🛒
Line: (มี@)
Shopee : https://shope.ee/hvAsvU6p
#โคจิ #ข้าวโคจิ #เนื้อดรายเอจ #ยีสต์ขนมปัง #ข้าวญี่ปุ่น

ที่อยู่

88/1 ซอย สุขุมวิท21 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา
Bangkok
10110

เบอร์โทรศัพท์

+66812565583

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Koji House โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่