Duygu Ipekci

Directions

Duygu Ipekci Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Duygu Ipekci, Health & Wellness Website, Fener, 1964. Sk. Avcıoğlu Sitesi no:2, Antalya.

28/10/2026

Yüksek Proteinli Pancake 🥞🫐
▫️ Malzemeler
▫️ Pankek için:
▫️ 4 YK yulaf ezmesi (40 g)
▫️ 1 adet yumurta
▫️ 1 ÇB süt (60–80 ml)
▫️ 15–20 g protein tozu (tercihen vanilyalı)
▫️ ½ ÇK kabartma tozu

▫️ İç dolgusu için:
▫️ 3-4 YK süzme yoğurt (100-150 g) (ekşi olmasın)
▫️ 1–2 TK bal (5–10 g)
▫️ 1 ÇB orman meyvesi (75 g)

🧑‍🍳Yapılışı
▫️ Yulaf ezmesi, yumurta, süt, protein tozu ve kabartma tozu karıştırılır.
▫️ Yapışmaz tava hafifçe ısıtılıp yağlandıktan sonra harç dökülür.
▫️ Pankek kısık-orta ateşte, her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirilir.
▫️ Süzme yoğurt ve bal karıştırılarak krema hazırlanır.
▫️ Pankekin arasına yoğurtlu krema ve orman meyveleri eklenerek katlanır.

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

Beslenme hakkında bu kadar çok şey konuşulurken, güvenilir bilgiyi nerede arayacağımızı ne kadar biliyoruz? ☘️✨ Türkiye’...
27/10/2026

Beslenme hakkında bu kadar çok şey konuşulurken, güvenilir bilgiyi nerede arayacağımızı ne kadar biliyoruz? ☘️

✨ Türkiye’nin uzun yıllara dayanan bilimsel birikimiyle hazırlanan bir beslenme rehberi var: TÜBER – Türkiye Beslenme Rehberi.✨

Çok sayıda bilim insanının ve uzmanın emeğiyle hazırlanan, bilimsel gelişmeler ve toplumun ihtiyaçları doğrultusunda güncellenen bu rehberin yeterince tanınmadığını düşünüyorum.

Oysa beslenme hakkında bir şeyler öğrenmek isteyen herkes için güvenilir bir başlangıç noktası. Üstelik beslenme okuryazarlığını geliştirmek için de kıymetli bir kaynak.🙌

Geçtiğimiz günlerde Hacettepe’deki kongre, bu konuyu yeniden gündeme getirmeme vesile oldu. Eat Smart’ın logosundaki dört yapraklı yoncanın da beslenme eğitimimizin geçmişinden ilham alması, bu hikâyeyi benim için ayrıca anlamlı kılıyor.☘️

Bu nedenle yeni YouTube videomda TÜBER’i, geçmişini ve içeriğini anlattım. 📽️

Bilimsel kanıtlar ışığında, pek çok uzmanın katkısıyla hazırlanan bu rehberin daha fazla insana ulaşması dileğiyle.🩵

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

25/10/2026

Bu cümleyi o kadar çok duyuyorum ki artık ilk sorduğum şey şu oluyor:
“Peki o dönem neleri yemiyordun?”
Liste uzadıkça cevap da ortaya çıkıyor.
O düzen zaten bitmek üzere kurulmuş.

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

23/10/2026

Omlet Tost 🥪
▫️ Malzemeler
▫️ 2 adet yumurta
▫️ 3 çubuk dilim mozzarella veya kaşar peyniri (40 g)
▫️ 1 ince dilim ekmek
▫️ Birkaç fıs zeytinyağı

👩‍🍳Yapılışı
▫️ Ekmek 4 eşit parçaya bölünür.
▫️ Yumurtalar bir kasede çırpılır.
▫️ Tavaya birkaç fıs zeytinyağı sıkılır ve ekmek parçaları aralarında hafif boşluk kalacak şekilde yan yana yerleştirilir.
▫️ Çırpılmış yumurtalar ekmeklerin çevresine ve aralarına dökülerek pişmeye bırakılır.
▫️ Peynir dilimleri ekmeklerin aralarına yerleştirilir.
▫️ Pişen omletin kenarları ekmeklerin üzerine katlanır, ardından ekmek parçaları birbirinin üzerine katlanarak rulo şeklinde tost oluşturulur.
▫️ Her tarafı hafifçe kızartılarak servis edilir.

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

18/10/2026

Sekiz yıl sonra yeniden Hacettepe’de olmak çok güzeldi. 🥹 Üç gün boyunca bolca dinledim, not aldım; aralarda Ankara’yı da özlediğimi fark ettim. 🩵

Kongreden aldığım notları detaylandırıp yakında burada da paylaşacağım. 🌿

8 yıl sonra tekrar kampüste … 🥹🩵 XII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
16/10/2026

8 yıl sonra tekrar kampüste … 🥹🩵 XII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi

13/10/2026

“Bunu yemeyin” deyip geçiyoruz ama bazen o cümle sofrada kalıyor...

Sonra bir yiyeceği yeniden gönül rahatlığıyla tüketebilmek için aynı konuyu tekrar tekrar konuşmak gerekebiliyor.

Beslenme önerilerinde bulunurken yalnızca ne söylediğimizi değil, söylediklerimizin insanlarda nasıl bir karşılık bulduğunu da düşünelim. 🌿

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

11/10/2026

Armutlu Yulaf Lapası 🍐🥣
▫️ Malzemeler
▫️ 1 SB yarım yağlı süt
▫️ 4 YK yulaf ezmesi
▫️ 1 KB armut
▫️ 1-2 TK bal
▫️ 1 TK tahin / fıstık ezmesi

🧑‍🍳 Yapılışı
▫️ Armut küçük küpler halinde doğranır.
▫️ Sıcak tavada biraz su ve tarçınlar sotelenir
▫️ Yulaf ezmesi, süt bir tencereye alınır.
▫️ Kısık ateşte, karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
▫️ Sotelediğimiz armutlar da eklenip karıştırılır.
▫️ Hazırlanan yulaf lapası servis kasesine alınır.
▫️ Üzerine bal ve tahin eklenerek servis edilir. 🍐✨

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

10/10/2026

Sporcu beslenmesi “spor yapan herkes için aynı kurallar” demek değil. 🏃🏻‍♀️ 

Beslenme planlaması, antrenman yükü ve hedef büyüdükçe daha spesifik hale geliyor. 📚

Bazen günlük dengeli bir beslenme düzeni yapılan egzersizi karşılayabilirken; bazen öğün zamanlaması, karbonhidrat ve protein dağılımı, sıvı alımı ve toparlanma planı performansın bir parçası haline geliyor. ✍️

Bu yüzden sporcu beslenmesinde sevdiğim üç soru var:
🏅Ne kadar antrenman yapıyorum?
🏅Ne için antrenman yapıyorum?🏅Mevcut beslenmem bunu karşılıyor mu?

Cevap, “spor yaptım”dan çok bu üç sorunun içinde. 🙌

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

Son zamanlarda market raflarında aynı kelimeyi çok daha sık görüyoruz: PROTEİN.Proteinli süt, yoğurt, puding, kahve, ba...
07/10/2026

Son zamanlarda market raflarında aynı kelimeyi çok daha sık görüyoruz: PROTEİN.

Proteinli süt, yoğurt, puding, kahve, bar… Peki gerçekten hepimizin daha fazla proteine mi ihtiyacı var?

WHO/FAO’ya göre yetişkinlerde günlük enerjinin yaklaşık %10–15’inin proteinden gelmesi genellikle gereksinimi karşılamak için yeterli. EFSA sağlıklı yetişkinler için 0,83 g/kg/gün referans alımını kullanıyor.

🇹🇷 TÜBER 2022’de de yetişkinlerde yüksek kaliteli protein için referans değer 0,83 g/kg/gün; proteinin günlük enerjiden gelen payı için %10–20 aralığı yer alıyor.

🏃‍♀️ Düzenli antrenman yapan sporcularda ise ihtiyaç daha yüksek: antrenmanın türü, yükü ve hedefe göre genel olarak 1,2–2,0 g/kg/gün protein alımı önerilebiliyor.

İhtiyacın; yaş, fiziksel aktivite, antrenman yükü ve kişisel hedeflere göre değiştiğini unutmayalım.

Kısacası protein önemli; ama “daha fazla” her zaman “daha iyi” demek değil. İhtiyacımız kadarını karşılamak önemli. ✨

📝World Health Organization (WHO). Healthy Diet, 2026. Dünya Sağlık Örgütü
📝WHO & FAO. What Are Healthy Diets?, 2024.
📝European Food Safety Authority (EFSA). Dietary Reference Values for Protein. European Food Safety Authority
📝T.C. Sağlık Bakanlığı. Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER), 2022.
📝U.S. Department of Health and Human Services & U.S. Department of Agriculture. Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030

📍Bu gönderi sağlıkta reklam yönetmeliği gereği yorumlara kapalıdır.

Address

Fener, 1964. Sk. Avcıoğlu Sitesi No:2
Antalya
07100

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Duygu Ipekci posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

Nearby health & beauty businesses

Other Health & Wellness Websites in Antalya

Show All