16/10/2026
Her hasat zamanı, zeytinyağının karakterini değiştirir. 🌿
Yeşil olumdan siyah oluma uzanan süreçte; yağ oranı, polifenol seviyesi ve acılık dengesi farklılaşır. Erken hasadın güçlü karakterinden, olgun hasadın daha yumuşak profiline kadar her dönem zeytinin başka bir yönünü ortaya çıkarır. İdalina’da doğru zamanda hasat edilen zeytinleri, özenle işleyerek sofralarınıza ulaştırıyoruz.
Kaz Dağları’nın bereketini, emekle işleyip sofralara ulaştırıyoruz.
Sipariş ve detaylı bilgi için:
📞 0542 326 78 50
🌐 www.idalinabeceren.com