15/08/2026
İzmir Lezzetleri Serisi | Bölüm: SÖĞÜŞ 🥖
İzmir’in en ikonik lezzetlerinden biri olan İzmir Söğüşü diyet bozar mı, yoksa tam bir protein bombası mı? 🤔
1 porsiyon lavaşlı İzmir Söğüşü yaklaşık 480 kcal, 32g protein ve 22g yağ içeriyor. Kuzu kelle, dil, yanak ve bol kimyon-maydanoz birleşimiyle kas yapımını destekleyen harika bir protein kaynağı olsa da sakatattan gelen yağ oranına dikkat etmek şart! ⚖️
Peki söğüşü diyete nasıl sığdırırız?
Gün içindeki 1,5 dilim ekmeği, ana öğündeki et hakkını ve 1,5 yemek kaşığı yağı diyetinden çıkararak bu sokak lezzetini vicdan azabı çekmeden yiyebilirsin.
💡 Bonus Tiyo: Lavaşsız, yani “tabakta söğüş” tercih edersen karbonhidratı neredeyse sıfırlayıp tam bir keto/diyet öğünü elde edebilirsin!
Siz söğüşü bol acılı ve beyinli sevenlerden misiniz, yoksa beynini ayrı tutanlardan mı?
Yorumlarda buluşalım! 👇
̇zmir