vkus.perekus

vkus.perekus Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from vkus.perekus, Health Food Shop, Newark, NJ.

Ну что друзья! Сборник батончиков вышел в свет!Ураааа🥳Очень рада такому старту и реализации потенциала преподавателя на ...
11/07/2022

Ну что друзья! Сборник батончиков вышел в свет!
Ураааа🥳
Очень рада такому старту и реализации потенциала преподавателя на широкую публику❤️
Всем присоединившимся желаю удачи!
Следующий поток обучения по батончикам будет ориентировочно в феврале -марте 2023 года ❤️

Ну что , друзья! Сборник по батончикам вышел в свет! Ураааа🥳Очень рада такому старту и началу реализации своего преподав...
11/07/2022

Ну что , друзья! Сборник по батончикам вышел в свет!
Ураааа🥳
Очень рада такому старту и началу реализации своего преподавания.
Желаю всем удачи!
Продажи на сборник закрыты, второй поток будет ориентировочно в феврале 2023 года❤️

Друзья, напоминаю , что проект приостанавливает свою деятельность на неопределенный срок.Что, как , почему-смотрите в со...
10/11/2022

Друзья, напоминаю , что проект приостанавливает свою деятельность на неопределенный срок.
Что, как , почему-смотрите в сохранённых историях «закрытие»)

Всех обнимаю и готовлюсь к курсу по батончикам, запуск которого планируется на конец октября-начало ноября.
Всех обнимаем ❤️😘

Мы взяли небольшую паузу , чтобы набраться сил. По 4.10 заказы не принимаются ❤️
09/29/2022

Мы взяли небольшую паузу , чтобы набраться сил. По 4.10 заказы не принимаются ❤️

Батончики😍
09/14/2022

Батончики😍

Cheesecake -песочная основа -начинка из выпеченного кешью-крема-слой с ягодами или манго-маракуйя на выбор Vegan🌱 без ра...
08/22/2022

Cheesecake

-песочная основа
-начинка из выпеченного кешью-крема
-слой с ягодами или манго-маракуйя на выбор

Vegan🌱
без рафинированного сахара и глютена

На заказ от 1 кг и 2300 руб

Подробнее на сайте www.dessertslab.ru , раздел «торты»

Скоро 🔥Орешки «без»запуск в середине сентября
08/16/2022

Скоро 🔥

Орешки «без»

запуск в середине сентября

Black Forest 🌳 Он же чёрный лесТорт с мягкими влажными шоколадными коржами, сочной вишней и взбитым ванильным ганашем—-Н...
08/15/2022

Black Forest 🌳
Он же чёрный лес
Торт с мягкими влажными шоколадными коржами, сочной вишней и взбитым ванильным ганашем
—-
На фото торт 5 кг
Стоимость 12 тысяч
Украшение ягодами входит в стоимость данного тортика.

—-
dessertslab.ru

Рот-фронт без сои, рафинированных сахаров и трансжиров.⠀В составе: арахисовый урбеч, нерафинированное какао-масло, сок  ...
07/26/2022

Рот-фронт без сои, рафинированных сахаров и трансжиров.

В составе: арахисовый урбеч, нерафинированное какао-масло, сок сахарного тростника, фундук, зеленая гречка, мука бурого риса, кэроб, гималайская соль, органический экстракт ванили❤️

До конца июля -140 руб вместо 150 руб за штуку. В наличии от 1 шт, на заказ к нужной дате от 3 шт🙌🏼

Галета без всего⠀Для теста на 2 небольшие галеты•мука гарнец универсальная-100 гр•масло растительное* (кокосовое, оливко...
07/10/2022

Галета без всего

Для теста на 2 небольшие галеты
•мука гарнец универсальная-100 гр
•масло растительное* (кокосовое, оливковое, авокадо)-35 гр
*можно сливочное
•вода холодная -40 гр
•щепотка соли
•капелька сиропа топинамбура по желанию

Готовим тесто:
Насыпаем муку в миску, добавляем масло и смешиваем руками муку и масло, растирая. Далее добавляем соль, подсластитель и воду. Перемешиваем. Скатываем тесто в шар, упаковываем в пакет или плёнку и отправляем отдыхать в холодильник на 10-30 минут.

Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Можно взять яблоки, сливы и тд. Не замороженные!
Нарезаем ягоды или фрукты.

Достаём тесто, делим на 2 части, раскатываем его между двумя листами пергамента.
Присыпаем основу крахмалом, чтобы начинка не потекла.
Укладываем начинку в середину, оставляя место для заворота по бокам. Начинку лучше укладывать в 1-2 ряда в высоту, не больше.
Отправляем в духовку на 10-15 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Даём остыть и наслаждаемся 🥰

Друзья!С 23 июня по 1 июля мы будем находиться в отпуске.Заказы, сделанные в этот период будут обработаны начиная со 2 и...
06/22/2022

Друзья!
С 23 июня по 1 июля мы будем находиться в отпуске.
Заказы, сделанные в этот период будут обработаны начиная со 2 июля.
Доставки десертов и урбечей производиться так же не будут.

06/16/2022
Кокосовое печенье за 5 минут!Ингредиенты:Рисовая мука-20 грКокосовая стружка -50-60 грЯблочное пюре-50 грСироп топинамбу...
05/30/2022

Кокосовое печенье за 5 минут!

Ингредиенты:
Рисовая мука-20 гр
Кокосовая стружка -50-60 гр
Яблочное пюре-50 гр
Сироп топинамбура/агавы/кленовый-25-30гр
Кокосовый урбеч -20-25 гр

Все смешиваем, формируем мокрыми руками кружочки печенья и ставим выпекаться на 170 градусов до золотистой корочки. Время выпекания зависит от того, какого размера вы сделаете печенье и от вашей духовки. Ориентируйтесь на внешний вид )

Cacao hazelnuts bar soon 🔜 ———————————Шоколадный батончик с фундуком и какао скоро🔜
05/05/2022

Cacao hazelnuts bar soon 🔜
———————————
Шоколадный батончик с фундуком и какао скоро🔜

Prosto snickers🌿
05/04/2022

Prosto snickers🌿

График работы в майские праздники!Друзья , информируем вас о графике работы и приёма заказов:29.04-3.05 не работаем 4.05...
04/27/2022

График работы в майские праздники!

Друзья , информируем вас о графике работы и приёма заказов:

29.04-3.05 не работаем
4.05-7.05 работаем в обычном режиме
8.05-9.05 не работаем
С 10.05 работаем в обычном режиме

На сайте так же вывесили объявление о графике работы🙌🏼

Happy Easter 🐣
04/24/2022

Happy Easter 🐣

Snickers since 2019❤️
04/15/2022

Snickers since 2019❤️

03/11/2022

Друзья! Я не думала что все произойдёт так стремительно, хотя всё к этому шло.

В stories я рассказала как нам с вами не потеряться, а я пока буду осваивать забытые социальные сети.

Всех обнимаю )
И скачайте наконец vpn)

Важно!⠀1. Зефир временно на стопе.Когда вернётся в ассортимент пока не могу сказать.⠀2. На сайте появились ещё тортики в...
03/04/2022

Важно!

1. Зефир временно на стопе.
Когда вернётся в ассортимент пока не могу сказать.

2. На сайте появились ещё тортики в мини-версиях и новый набор батончиков, всё в разделе special.

❗️На доставки и самовывоз 7,8,9 марта заказы принимаем до 12 дня 6 марта.

Заказы оставляйте на сайте или пишите в Директ.
Сайт приоритетнее, там ваш заказ обрабатывается сразу без ожиданий.

Ссылка на сайт в шапке профиля www.dessertslab.ru

Я долгое время избегала этого.И не брала торты с подобным декором и с декором кроме ягод/надписей в принципе.⠀Было страш...
02/08/2022

Я долгое время избегала этого.
И не брала торты с подобным декором и с декором кроме ягод/надписей в принципе.

Было страшно. Страшно, что не получится, страшно что раскритикуют.

И вот, в январе пишет девушка и присылает фото желаемого результата-торт на рождение сына, голубой с фигурами из мастики. В общем, то что не готовлю)

Первое, что я хотела сделать-отказать и уже даже начала печатать на клавиатуре, мол «извините, не смогу...»)

Но что-то сподвигнуло меня взять заказ.
Мы сошлись на дизайне и вместо мастики заказали тематический пряник, я приготовила леденцы, сделала на них надписи.
И мне понравилось ☺️
А главное, я получила обратную связь, которая меня и смотивировала развивать это направление.

Над этими тортами я работаю дольше обычного по понятным причинам, поэтому и цена на них будет выше.

Я подготовлю прайс и сохраню его в истории «ассортимент»

А пока, заказывайте мини-тортики с дизайном или без к 14 февраля для себя или в подарок 🎁
Варианты сохранены в актуальном под картинкой  ❤️14 фев.

На сайте этих мини- тортиков нет😉

Gluten freeМаркетинг или здравый смысл.⠀Существует несколько мнений, те кто :1) считает, что глютен не опасен, если нет ...
02/02/2022

Gluten free
Маркетинг или здравый смысл.

Существует несколько мнений, те кто :
1) считает, что глютен не опасен, если нет целиакии
2) максимально ограничивает глютен
3) вообще слышать не слышали о вреде глютена и едят что хотят

Напишите прямо сейчас в комментариях из какой вы группы и продолжим😉

Чем же он так не угодил и действительно ли его нужно ограничить?

Начнём с того, что такое глютен.

Глютен это группа белков, которые входят в состав зерновых-пшеницы, ячменя, ржи.
Зачем глютен в продуктах?
Он придаёт изделиям упругость/пышность /пористость. В зависимости от того, куда его добавили)
А добавить его могут не только в мучные изделия. Соусы, йогурты, батончики и прочее-все может иметь в составе клейковину(глютен).

Существует популярное мнение, что глютен необходимо ограничить лишь тем, у кого выявлена -целиакия.

Целиакия-абсолютная непереносимость глютена, по разным данным, встречается и выявляется крайне редко.
Форм целиакии существует несколько, в том числе латентная (скрытая).
Для таких людей, даже следы глютена в продукте недопустимы.

Но в тоже время существует чувствительность к глютену и это очень частое явление.
Симптомы могут быть абсолютно разные -от банальной головной боли до более серьёзных заболеваний.
Для людей с аутоиммунными заболеваниями глютен губителен, как и казеин.

Изучая информацию по глютену, я в основном сталкивалась с мнениями, что это мода)
Что нельзя исключать глютеносодержащие злаки, тк это ведёт к недостатку витаминов группы B и железа.

Но никто не говорит о том, а можем ли мы действительно переварить и усвоить дары современных злаков и то количество глютена, которое в них содержится.

Не спровоцирует ли это воспаление кишечника например и вообще здоров ли наш кишечник в принципе)
Большинство из нас не сможет сейчас ответить на эти вопросы.

Мои десерты без глютена, да. Не из-за моды.
А просто потому что я считаю, что так лучше, здоровее и полезнее.
Я на себе ощутила что такое безглютеновая жизнь и знаете, не страдаю от его отсутствия )

И все же, gluten free -маркетинг или здравый смысл?
У каждого ответ будет свой, это очевидно)

Грильяж⠀Классическая основа конфет состоит из сахарного сиропа  и патоки с добавлением рубленных орешков.⠀Конфеты  прями...
01/24/2022

Грильяж

Классическая основа конфет состоит из сахарного сиропа и патоки с добавлением рубленных орешков.

Конфеты прямиком из детства, правда?
Я очень их любила, но всегда боялась за свои зубы)
Настолько конфетки были твёрдые.

Поэтому приглашаю приготовить мягкий грильяж.

Ингредиенты на ~15 конфет по 15 грамм:

Панела или кокосовый сахар-12 гр
Сироп топинамбура-43 гр
Кешью урбеч-8 гр
Кокосовое масло-3 гр
Шоколад 75-85% какао-83 гр
Орешки (у меня фундук и грецкий)-75-90 гр

Шоколад для глазирования конфеток

Рецепт:
1) смешать кокосовый сахар и сироп топинамбура в сотейнике, поставить их на медленный огонь, помешивать до полного растворения сахара
2) добавить кокосовое масло, кешью урбеч и порубленный шоколад, вымешивать до полного растворения шоколада
3) добавляем рубленные орешки, вымешиваем в шоколадную массу и оставляем при комнатной температуре до остывания. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник на 20-30 мин.
4) достаём из холодильника нашу ореховую массу и катаем шарики, отвешивая нужное кол-во грамм на весах
5) убираем в холодильник получившиеся шарики (под плёнкой)
6) топим шоколад для глазирования на водяной бане , окунаем шарики в шоколад и даём застыть.

Охлаждаем ещё немного конфетки в холодильнике. Готово🪄

Рецепт хорош именно в таком исполнении, но можете экспериментировать с ингредиентами😉

Классическая форма грильяжа-прямоугольная. Для этого на этапе 3) нужно вылить массу в подходящую форму, накрыть плёнкой и дать застыть в холодильнике немного больше по времени, а потом нарезать при необходимости, если форма была большая.

Выкладывайте получившиеся конфетки в истории и отмечайте меня .lab , или присылайте результат в Директ 😉

🎄12 декабря  ⠀ Друзья, для вашего удобства мы составили полный список участников и разместим его в 4х постах. Участники ...
12/07/2021

🎄12 декабря


Друзья, для вашего удобства мы составили полный список участников и разместим его в 4х постах.
Участники 1 этаж и 2 этаж холл и классы в постах ранее👆

Участники 2 этаж зал слева в комментариях 👇🏼

12/07/2021
12/01/2021

Сырочки просто обязаны быть в ленте❤️

Предзаказ к новому году открыт!⠀Мы подготовили для вас раздел со специальными предложениями на сайте😉⠀Переходите на сайт...
11/29/2021

Предзаказ к новому году открыт!

Мы подготовили для вас раздел со специальными предложениями на сайте😉

Переходите на сайт по ссылке в шапке профиля www.dessertslab.ru-каталог товаров -новогоднее предложение.

Там собраны сеты из тортов, десертов и лимитированные десерты.
Мы не смогли определиться с ассорти тортов, поэтому оставили два варианта)

Так же можно заказывать из общего ассортимента штучные десерты, торты и прочее❤️

Цены со скидкой действительны до 15 декабря.
Важное условие -оплата заказа.

Новогодние доставки будут осуществляться 29,30,31 декабря.

Самовывоз с ул.Богомолова д3.

Ps Очень прошу не указывать самовывоз и менять на доставку в последний момент.
Лучше поменять с доставки на самовывоз, если вы не уверены что сможете забрать свой заказ🙏🏼

Ну вроде всё сказала🙌🏼

По предзаказам на маркет дам инфо в stories🌲

Всем привет!Я тут подумала…До нового года осталось 40 дней , представляете?!Пора уже  открывать  предзаказы на Новый год...
11/22/2021

Всем привет!

Я тут подумала…До нового года осталось 40 дней , представляете?!

Пора уже открывать предзаказы на Новый год ❤️

Далее я должна рассказать что подготовила, но я не могу определиться какой торт добавить в ассорти тортов🙈

И сейчас я как никогда нуждаюсь в вашей помощи:ассорти с каким тортом хотите видеть на своём новогоднем столе?🙏🏼

Пожалуйста, перейдите в сториз и проголосуйте!❤️

Address

Newark, NJ
07663

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when vkus.perekus posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Share


Other Health Food Shops in Newark

Show All