Трюфели с секретным ингредиентом 🤫
Простые конфеты которые покорили мою дочку)
На 15-17 конфет :
Какао-тёртое -50 гр
Нут консервированный или вареный-100 гр
Финики без косточки и кожицы-85 гр
Кешью паста/кокосовая/миндальная (не обязательно)-15 гр
Молоко кокосовое или другое растительное теплое -50 гр
Щепотка соли
Приготовление:
Финики заливаем горячей водой на 5-10 минут. Сливаем воду и очищаем от шкурки и косточки .
Растапливаем какао-тёртое на водяной бане или в микроволновке.
Подогреваем растительное молоко. Оно должно быть теплым.
В чашу блендера кладем все ингредиенты и смешиваем , собираем лопаткой со стенок массу при необходимости, блендерим до гладкой консистенции.
Попробуйте массу, если недостаточно сладко, то добавьте пару фиников.
Выкладываем на доску застреленную пергаментом полученную массу ложкой на 15-17 конфет ,примерно одинакового размера. Убираем в мороз на 20-30 минут.
Достаём и катаем шарики )
Для украшения конфет я использовала какао-порошок и сухое кокосовое молоко.
Можно их окунуть в шоколад, рецепт шоколада есть у меня на странице .
Храним в холодильнике в герм
Трюфели с секретным ингредиентом 🤫
Простые конфеты которые покорили мою дочку)
На 15-17 конфет :
Какао-тёртое -50 гр
Нут консервированный или вареный-100 гр
Финики без косточки и кожицы-85 гр
Кешью паста/кокосовая/миндальная (не обязательно)-15 гр
Молоко кокосовое или другое растительное теплое -50 гр
Щепотка соли
Приготовление:
Финики заливаем горячей водой на 5-10 минут. Сливаем воду и очищаем от шкурки и косточки .
Растапливаем какао-тёртое на водяной бане или в микроволновке.
Подогреваем растительное молоко. Оно должно быть теплым.
В чашу блендера кладем все ингредиенты и смешиваем , собираем лопаткой со стенок массу при необходимости, блендерим до гладкой консистенции.
Попробуйте массу, если недостаточно сладко, то добавьте пару фиников.
Выкладываем на доску застреленную пергаментом полученную массу ложкой на 15-17 конфет ,примерно одинакового размера. Убираем в мороз на 20-30 минут.
Достаём и катаем шарики )
Для украшения конфет я использовала какао-порошок и сухое кокосовое молоко.
Можно их окунуть в шоколад, рецепт шоколада есть у меня на странице .
Храним в холодильнике в герм
Cake-pops
Пирожное картошка
(English bellow)
На 13 шт
Основа.
Сухие ингредиенты:
Рисовая мука-76 гр
Кукурузная мука-14 гр
Крахмал кукурузный или тапиоки-13 гр
Миндальная мука-7 гр
Разрыхлитель-4 гр
Какао-порошок-10-15 гр
Жидкие ингредиенты:
Пюре яблочное/грушевое-53 гр
Сахар кокосовый/панела-20 гр
Масло растительное-11 гр
Молоко растительное или вода-70 гр
Приготовление:
Смешайте сухие ингредиенты, провеяв их в миску.
Отдельно смещайте жидкие ингредиенты.
Добавьте жидкие к сухим, выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160-170 градусов 20-25 минут.
Остудите бисквит и измельчите его в крошку в блендере.
Пропитка:
Молоко растительное-90-100 гр
Какао-порошок -10 гр
Финики-7-10 шт
Приготовление:
Финики залейте кипятком на 5-10 минут, очистите от кожуры и косточки.
Смешайте в блендере молоко, финики и какао-порошок.
Соедините бисквитную крошку и пропитку. Попробуйте! Если вам не сладко, то нужно добавить больше фиников.
Масса получается достаточно липкая, формируем шарики по 25 гр, насаживаем их на палочку.
Покрываем шоколадом 🔥
Рецепт шоколада в комментариях.
Приятного аппетита ❤️
For 13 pcs
T
Cake-pops
Пирожное картошка
(English bellow)
На 13 шт
Основа.
Сухие ингредиенты:
Рисовая мука-76 гр
Кукурузная мука-14 гр
Крахмал кукурузный или тапиоки-13 гр
Миндальная мука-7 гр
Разрыхлитель-4 гр
Какао-порошок-10-15 гр
Жидкие ингредиенты:
Пюре яблочное/грушевое-53 гр
Сахар кокосовый/панела-20 гр
Масло растительное-11 гр
Молоко растительное или вода-70 гр
Приготовление:
Смешайте сухие ингредиенты, провеяв их в миску.
Отдельно смещайте жидкие ингредиенты.
Добавьте жидкие к сухим, выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160-170 градусов 20-25 минут.
Остудите бисквит и измельчите его в крошку в блендере.
Пропитка:
Молоко растительное-90-100 гр
Какао-порошок -10 гр
Финики-7-10 шт
Приготовление:
Финики залейте кипятком на 5-10 минут, очистите от кожуры и косточки.
Смешайте в блендере молоко, финики и какао-порошок.
Соедините бисквитную крошку и пропитку. Попробуйте! Если вам не сладко, то нужно добавить больше фиников.
Масса получается достаточно липкая, формируем шарики по 25 гр, насаживаем их на палочку.
Отправляем пирожное в мороз на 10-15 мин.
Покрываем шоколадом 🔥
Рецепт шоколада в коммент
Друзья! Я не думала что все произойдёт так стремительно, хотя всё к этому шло.
⠀
В stories я рассказала как нам с вами не потеряться, а я пока буду осваивать забытые социальные сети.
⠀
Всех обнимаю )
И скачайте наконец vpn)
Сырочки просто обязаны быть в ленте❤️
С наступающим дорогие!
⠀
До 3 января мы на каникулах.
В Директ буду отвечать, но не сразу.
⠀
У сайта каникул нет, поэтому за заказами туда😉 ближайший на 5 января.
*ссылка в шапке профиля (www.dessertslab.com)
⠀
Заказы на Рождество уже принимаем, по промокоду РОЖДЕСТВО до 3 января будет скидочка.
⠀
Всех обнимаем❤️
Королев и близлежащие города!
Будет наличие на доставку 30 апреля-1 мая:
⠀
Сырки
Зож рот-фронт
Сэндвичи с кокосовым кремом и ягодной начинкой
Помадка в шоколаде
Конфеты сливочно-лимонные и трюфель
Медовики по 0,5 кг
Манговый по 0,6 кг
Сникерс
Рулеты
Карамель темная и светлая
⠀
Москва в пределах МКАД и Подмосковье:
Догопрудный, Химки, Красногорск.
К вам доставка будет 2 мая!
Стоимость доставки 200-300 р.
⠀
Наличие выше и можете делать так же заказы)
Ассортимент и цены закреплены в актуальном!
⠀
Бронь и все вопросы в личку/по ссылке в шапке профиля или пишите в комментариях 😉
⠀
Ps На видео манговый торт с модернизированной карамелью, которая отлично переносит заморозку)
⠀
Pps вместе с десертами можете заказывать урбеч @natural.urbech, орешки и сухофрукты @dessertslab.shop (страница в стадии заполнения)
❤️