07/06/2023
Nutrición de articulaciones y huesos
Para fortalecer las articulaciones y los huesos, debes cuidar tu alimentación.
Consumir alimentos ricos en calcio, vitaminas C y K, ácidos grasos omega-3, proteínas alimentarias, magnesio y potasio puede ayudar mucho a mantener las articulaciones sanas y fuertes. El calcio es esencial para la salud de las articulaciones. Coma verduras de hoja verde como brócoli, col, hojas verdes, mostaza, hojas de remolacha, coles de Bruselas, acelgas y otras verduras para aumentar la ingesta de calcio. La vitamina C contribuye a la formación de colágeno y al desarrollo normal de los huesos. Consuma frutas y verduras ricas en vitamina C, como papaya, pimientos dulces, brécol, fresas, coles de Bruselas, piña, naranjas, kiwi y melón. Para aumentar la densidad ósea, consuma alimentos ricos en vitamina K, como verduras, carne, queso y huevos. Vitamina D. Mientras sea verano, sal a broncearte, ya que tu cuerpo sintetiza esta vitamina bajo los rayos UV. Si no puedes, prueba con gambas, yema de huevo y sardinas. Una dieta proteica mejora la absorción del calcio y el metabolismo óseo. Los productos lácteos, la carne y las legumbres son buenas fuentes de proteínas. Los ácidos grasos omega-3 mejoran la densidad mineral ósea. Estos ácidos grasos se encuentran principalmente en el pescado azul y en algunos frutos secos y semillas, como las nueces y las semillas de lino. Los alimentos ricos en potasio, fósforo, magnesio y zinc pueden aumentar la densidad ósea y ayudar a combatir los problemas articulares.