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Cocinar y compartir...
Soy Véronica Méndez, madre de familia y estudiante de nutrición. Vegetariana desde 2012 y he recorrido desde entonces un arduo camino de práctica (en la cocina y en el corazón) para lograr que mi comida sea nutritiva y sabrosa. Hasta que un día, sin darme cuenta, logré que mi hijo amara la comida vegetariana. Pero me di cuenta que no todas las madres vegetarianas tenían tiempo y el dinero para aprender lo que yo aprendí, terminaban comiendo alimentos industrializados o volviendo a la carne, por eso decidí compartir ese logro con todos, creando y mejorando recetas, cocinando alimentos caseros que además sean accesibles.