Docteur Gatelier

25/07/2026

Le sport nous offre aujourd’hui un paradoxe fascinant.

D’un côté, les champions repoussent sans cesse les limites de la performance. En cyclisme notamment, les meilleurs coureurs réalisent aujourd’hui des performances parfois supérieures à celles de l’époque où plusieurs vainqueurs du Tour de France ont ensuite été convaincus de dopage.

De l’autre, les études montrent que nos enfants et nos adolescents sont globalement moins endurants et moins en forme qu’il y a vingt ou trente ans. Ils courent moins longtemps, récupèrent moins bien et leur condition cardio-respiratoire est en recul.

Comment expliquer que les performances au plus haut niveau continuent d’augmenter alors que celles de toute une génération diminuent ?

Cette question mérite d’être posée. Sans accusation, mais sans naïveté non plus.

Au-delà des exploits des champions, notre véritable défi est peut-être ailleurs : redonner à nos jeunes le goût de bouger, de courir, de jouer et de pratiquer une activité physique chaque jour. Car la plus belle victoire sportive est d’abord celle de la santé.

Références scientifiques :

* Vanhelst J. et al. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports (2024) : baisse continue de la capacité cardio-respiratoire des jeunes Français depuis 1999.
* Fillon A. et al. Science & Sports (2024) : une proportion importante des jeunes présente déjà un niveau de condition physique associé à un risque cardiovasculaire accru, avec de meilleurs résultats chez ceux pratiquant un sport en club.
* Ludwig-Walz H. et al. Journal of Sport and Health Science (2025) : méta-analyse de 32 études portant sur plus de 270 000 jeunes de 17 pays européens, confirmant le recul de l’endurance et de la condition physique des jeunes.

12/07/2026

𝐂𝐢𝐧𝐪 𝐚𝐧𝐬 𝐚𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐧𝐝𝐞́𝐦𝐢𝐞, 𝐥𝐚 𝐬𝐜𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐞𝐫.

Une nouvelle revue scientifique publiée dans "The Lancet" apporte un recul que nous n’avions pas au début de la crise : celui de cinq années de suivi et de milliards de doses administrées.

Les conclusions sont rassurantes. Les vaccins à ARN messager ont démontré une très grande efficacité : 87 % de protection contre l’infection à court terme ; 93 % contre l’hospitalisation et 94 % contre le décès.

Les effets indésirables graves existent, comme pour tout médicament, mais ils restent rares au regard des milliards de doses administrées.

Au-delà du COVID-19, cette technologie ouvre également des perspectives prometteuses pour la prévention de la grippe, du VRS, mais aussi pour certains cancers et certaines maladies auto-immunes.

Cette publication ne réécrit pas l’histoire. Elle apporte simplement ce que la médecine recherche toujours : des données solides, du recul et une évaluation scientifique rigoureuse.

Dans un contexte où les débats restent parfois très polarisés, il est essentiel de continuer à s’appuyer sur les preuves scientifiques, d’informer avec transparence et de reconnaître que les connaissances évoluent grâce à la recherche.

La confiance en la médecine se construit sur les faits, pas sur les rumeurs.

22/06/2026

17/06/2026

𝐋𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐟 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐞̀𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐨𝐫𝐢𝐬𝐞́ 𝐩𝐚𝐫 𝐌𝐜𝐃𝐨𝐧𝐚𝐥𝐝’𝐬.

Pourtant, le produit emblématique de l’enseigne, est classé Nutri-Score D.

🍔 Un seul Big Mac apporte : 𝟓𝟎𝟑 𝐤𝐜𝐚𝐥 ; 𝟐𝟓 𝐠 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐬 ; 𝟐,𝟑 𝐠 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐥 ; 𝟒𝟐 𝐠 𝐝𝐞 𝐠𝐥𝐮𝐜𝐢𝐝𝐞𝐬

À lui seul, ce hamburger représente déjà environ un quart des besoins énergétiques quotidiens d’un adulte. Mais le problème ne se limite pas à un hamburger occasionnel.

La consommation fréquente d’aliments ultra-transformés, riches en calories, en graisses saturées et en sel, est associée à un 𝐫𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐜𝐜𝐫𝐮 𝐝’𝐨𝐛𝐞́𝐬𝐢𝐭𝐞́, 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐚𝐛𝐞̀𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐭𝐲𝐩𝐞 𝟐 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐝𝐢𝐞𝐬 𝐜𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐯𝐚𝐬𝐜𝐮𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬.

Pendant ce temps, les conséquences sanitaires de la malbouffe, de l’obésité et des maladies associées coûteraient plus de 27 milliards d’euros par an à la Belgique.

Et McDonald’s ? Le groupe a dégagé près de 9 milliards de dollars de bénéfices en 2025.

Une question mérite d’être posée : 𝐋𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭𝐢𝐟 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐞̀𝐭𝐞 𝐝𝐨𝐢𝐭-𝐢𝐥 𝐯𝐫𝐚𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐭𝐫𝐢𝐧𝐞 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚̀ 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞́𝐬 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢-𝐒𝐜𝐨𝐫𝐞 𝐃 ?

Si nous voulons lutter contre l’obésité et les maladies chroniques, nous devons aussi nous interroger sur la place accordée à la malbouffe dans les plus grands événements sportifs mondiaux.

04/06/2026

FR - Le 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢-𝐒𝐜𝐨𝐫𝐞 𝐧’𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐝𝐢𝐭 𝐫𝐢𝐞𝐧, il informe. S’il est utile aux consommateurs, il doit être visible sur tous les emballages.
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NL - De 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢-𝐒𝐜𝐨𝐫𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐛𝐢𝐞𝐝𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭𝐬, hij informeert. Als hij nuttig is voor consumenten, moet hij zichtbaar zijn op alle verpakkingen.

Signez ici 📝 https://www.change.org/p/rendre-obligatoire-le-nutri-score-en-belgique-nutri-score-verplicht-maken-in-belgi%C3%AB?lang=fr

07/04/2026

Avec l’installation d’un anticyclone sur la Belgique, les conditions sont réunies pour un pic de pollens dans les prochains jours : temps sec, ensoleillé, peu de vent et absence de pluie favorisent leur dispersion.
Résultat : recrudescence des rhinite allergiques, conjonctivites, toux, crises d’asthme, en particulier chez les personnes sensibles aux pollens de graminées et d’arbres.
Quelques réflexes simples peuvent aider : aérer tôt le matin ou t**d le soir, éviter de sécher le linge dehors, se rincer le nez et les cheveux après exposition, et adapter son traitement si nécessaire.
En cas de symptômes persistants, n’hésitez pas à consulter.

Docteur Gatelier : anticiper les pollens, c’est déjà mieux respirer.

Sources
• Sciensano – Surveillance aérobiologique en Belgique
• IRM Belgique – Conditions anticycloniques et météo
• Organisation mondiale de la santé – Allergies respiratoires et environnement

21/12/2025

Le foie gras (stéatose hépatique). Le canard, lui, n’a rien demandé.

En période de fêtes, on mange du foie gras… mais il faut savoir qu’environ 1 adulte sur 4 souffre aussi d’un “foie gras” : une accumulation de graisse dans le foie, aujourd’hui appelée MASLD/MASH (anciennement NASH). 
Chez le canard, le foie gras est provoqué par un gavage forcé qui fait gonfler le foie de façon spectaculaire. 
Chez nous, il n’y a pas de tube… mais il y a souvent un gavage quotidien en sucres ajoutés, sodas, excès calorique et sédentarité : le sucre se transforme en triglycérides et finit stocké dans le foie. 
Le plus important : c’est une maladie souvent silencieuse, pouvant évoluer vers fibrose, cirrhose et cancer du foie, mais elle peut régresser si on agit tôt (perte de poids, alimentation type méditerranéenne, activité physique régulière, moins d’ultra-transformés, alcool modéré). 

Docteur Gatelier : à Noël, pensez à votre foie autant qu’à votre assiette.

Sources (à afficher ou à garder en commentaire)

• EASL–EASD–EASO Clinical Practice Guidelines (2024) sur MASLD/MASH et le rôle central du mode de vie 
• Revue 2025 sur la prévalence mondiale (≈25–30% des adultes) et l’évolution de la maladie 
• Commission européenne – rapport scientifique sur le bien-être animal et le gavage (mortalité plus élevée pendant le gavage)