Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Misikga - Riz & Co

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Misikga - Riz & Co

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Riz & Co est le spécialiste des produits haut de gamme du terroir coréen.

22/10/2026

Le yakgwa est une sucrerie coréenne traditionnelle qui a le même goût que son apparence laisse deviner.

D’abord ferme puis, du fait d’avoir été imbibé dans du sirop de riz, une texture à la fois sableuse et fondante.

En Corée, cette pâtisserie est servie lors de grandes occasions festives, Chuseok, Seollal, … mais également au quotidien, pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Dernièrement, cette jolie pâtisserie, aussi belle que bonne, revient dans les habitudes de consommation en Corée ! On la retrouve maintenant dans mainte boutiques à Séoul, au goût aussi divers qu’au matcha, au citron…

Chez Misikga, nous vous proposons de déguster sa version à la citrouille, autour d’une petite boisson chaude, directement dans notre boutique, au 148 avenue d’Italie, Paris 13.

Alors à très bientôt !

CultureCoréenne TeaTime PauseGourmande Paris13 ParisFood

16/10/2026

Chez Misikga, depuis mai, nous vous proposons une nouveauté en exclusivité : la confiture de kaki de Corée.

Récolté à l’automne, le kaki est profondément associé à cette saison en Corée. Dans les villages, on le voit suspendu à de longues ficelles, séchant doucement pour devenir le gotgam, le traditionnel kaki séché.

Ainsi, c’est un peu un fruit emblématique de l’automne, offert durant les grandes fêtes familiales, le Chuseok et le Seollal, où il symbolise l’abondance et le partage.
Chez Misikga, nous vous proposons de découvrir le fruit sous une autre forme, en confiture de hongshi, le kaki arrivé à son paroxysme de maturité, quand il est le plus fondant et sucré. Élaborée en Corée, elle préserve toute la douceur naturellement sucrée et le parfum délicat du fruit.

Au goût légèrement acidulé, atypique et légère en sucre, cette confiture pourra accompagner votre petit-déjeuner, dans un bol de muesli et de yaourt, sur une belle tranche de pain beurrée ou encore, pour les adeptes de fromage, apporter ce petit plus atypique à vos plateaux de fromages.

13/10/2026

C’est enfin la saison des boissons chaudes !

Aujourd’hui, nous vous proposons un moment de détente et de réconfort.
La rentrée a bien eu lieu, la routine a repris. Un petit coup de mou, une petite infusion et c’est reparti.

Quoi de mieux qu’un boost de luminosité et de vitamines ? Le Yuja, plus connu sous son nom japonais Yuzu, est un agrume issu du croisement entre la mandarine sauvage et l'Ichang Papeda. Côté saveurs, il offre un équilibre complexe, à la croisée du pamplemousse et de la mandarine.

Cultivé en Corée, des hivers secs et lumineux forcent la peau du fruit à concentrer ses huiles, donnant des qualités gustatives et aromatiques bien particulières à notre agrume. C'est le choix idéal pour faire le plein de vitamine C et accueillir en douceur cette nouvelle phase.

Avec notre excellente gelée de yuja proposée chez Misikga, partagez les secrets de votre bonne humeur.

08/10/2026

Bonjour ! 안녕하세요 !

Nouveauté chez Misikga : les ormeaux de la côte de Wando !🥢🦪

Aujourd’hui, apprenez à les cuisiner à la manière d’un chef étoilé. Des ingrédients simples, cuisinés de manière à souligner toute la finesse et la saveur des ormeaux.

Si dans cette vidéo, nous utilisions des ormeaux en boite, vous pourrez les remplacer par nos ormeaux directement venus de Wando, que vous pouvez retrouver en boutique.

Retrouvez également nos autres produits utilisés dans cette recette, la sauce soja, l’huile de sésame et le sirop de riz, en boutique, mais également sur notre boutique en ligne.

Pour cette recette vous aurez donc besoin de :

Les ingrédients de la recette :

Ormeaux nature 100g
Oignon
Ciboulette (ou poireau)
Aubergine
Brocolis
Poivron
Champignons
Pâtes colorées

Sauce pour 100g d'ormeaux
Sauce soja 1 c.à.c.
Sésame écrasé 1 c.à.c.
Huile de sésame 1/2 c.à.c.
Poivre
Sucre de riz 1 c.à.c.

L’intégralité de la recette :

1. Couper délicatement les ormeaux.
2. Couper les légumes en fines tranches.
3. Cuire les pâtes.
4. Préparer la sauce pour les ormeaux.
5. Cuire à la poêle les ormeaux avec des légumes.
6. Ajouter un peu d'huile de sésame pour la cuisson.
7. Dresser le plat

Bon appétit !! 맛있게 드세요 !!

03/10/2026

Découvrez nos ateliers culinaires d’octobre 2026 ! ✨
Les réservations sont ouvertes sur notre site (lien en bio) ou directement en boutique à Misikga, 148 avenue d’Italie, Paris 13.

📍Samedi 03 octobre, 10h30 – 12h30
🎓 Kimchi traditionnel (chou épicé ou non épicé)
🥢 Le kimchi est un pilier de l’art millénaire de la fermentation en Corée et l’une des spécialités coréennes les plus célèbres au monde.

📍Samedi 03 octobre, 15h30 – 17h30
🎓 Bulgogi (BBQ coréen) + Doenjang jjigae (ragoût de pâte de soja fermentée)
🥢 Le bulgogi est un plat emblématique à base de viande marinée grillée, accompagné du doenjang jjigae, un ragoût riche + réconfortant.

📍Samedi 10 octobre, 10h30 – 12h30
🎓 Sundubu jjigae (soupe épicée au tofu soyeux) + Pajeon (galette de cébette)
🥢 Le sundubu jjigae est un ragoût coréen épicé et réconfortant au tofu soyeux. Il sera accompagné du pajeon, une galette croustillante à la cébette, souvent dégustée les jours de pluie en Corée.

📍Samedi 17 octobre, 10h30 – 12h30
🎓 Kimbap (maki coréen)
🥢 Le kimbap est une spécialité coréenne composée de riz, de légumes frais et marinés, de viande ou de thon (facultatif), le tout roulé dans des algues séchées. C’est l’encas/plat favori des Coréens et un incontournable des pique-niques, apprécié pour sa fraîcheur et sa variété.

📍Samedi 17 octobre, 15h30 – 17h30
🎓 Kimchi au radis (Kkakdugi) et Kimchi de cébette
🥢 Deux kimchis aux saveurs complémentaires; croquant et frais pour l’un, herbacé et légèrement piquant pour l’autre.

📍Samedi 24 octobre, 10h30 – 12h30
🎓 Raviolis coréens au kimchi (Mandu)
🥢 Réalisez des mandu traditionnels, avec une farce végétarienne au tofu ou à la viande.

📍Samedi 31 octobre, 10h30 – 12h30
🎓 Japchae (nouilles de patates douces sautées aux légumes et viande) et galettes de kimchi
🥢 Découvrez le japchae, des nouilles de patates douces sautées aux légumes et au bœuf mariné

30/09/2026

L’ormeau coréen, appelé le Jeonbok, est principalement élevé sur l’archipel de Wando, situé au sud-ouest de la péninsule coréenne. Ce sont 256 îles baignées par un climat maritime doux et humide.

Connaissez-vous les ormeaux ? Il s’agit d’un fruit de mer à la texture étonnante : croquante lorsqu’elle est crue, et tendre une fois cuite. Des textures étonnantes et addictives.

C’est bien pour cela qu’en Corée, il s’agit d’un mets délicat, précieux et très apprécié. On l’appelle, non sans raison, le « ginseng de la mer », de par sa préciosité, mais également pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en vitamines B, en taurine, en minéraux et en protéines, il contribue au physique et au mental, d’où sa comparaison avec le ginseng.

Cru, grillé, à la vapeur ou mijoté, l’ormeau se prête à de nombreuses préparations.
La plus emblématique reste sans doute le jeonbok-juk, le traditionnel porridge de riz coréen à l’ormeau, apprécié pour sa texture délicate et sa grande richesse en saveurs.

Chez Misikga, nous avons le plaisir de vous proposer, en exclusivité et directement en boutique, au 148 avenue d’Italie, Paris 13, des ormeaux spécialement venus de Wando.

Un véritable trésor de la mer de Corée à découvrir et à déguster pour votre plus grand plaisir.

24/09/2026

🌕 Joyeux Chuseok !

Chuseok, célébré chaque année au début de l’automne durant la pleine lune, est la grande fête coréenne des récoltes. C’est aussi l’une des plus importantes périodes de vacances en Corée ! C’est le moment où les familles se réunissent pour célébrer l’abondance pour l’année et rendre hommage à leurs ancêtres.

Au menu, un repas préparé avec les dernières moissons, c’est à dire des fruits frais et de nombreux plats à base de fruits et de céréales, des « jeons » ou pancakes garnis aux légumes, à la viande, ou aux crustacés, sans oublier le songpyeon, plat emblématique de cette fête populaire.

Chez Misikga, nous aimons faire vivre ces traditions à travers les produits coréens que nous sélectionnons pour vous.

Après ces quelques explications, vous êtes prêts à composer votre propre table de Chuseok ! 🌕

Avec nos produits premium, faites entrer chez vous les saveurs et les traditions coréennes, pour célébrer Chuseok dans le respect de la tradition.

🌕 Joyeux Chuseok ! 추석 잘 보내세요 !

#추석

22/09/2026

Le sirop de meshil arrive en 500 mL !

Notre concentré de meshil est maintenant disponible dans un nouveau format, plus généreux.

À diluer dans de l’eau fraîche ou chaude pour préparer une boisson douce et acidulée, ou à utiliser en cuisine pour apporter une petite touche aigre-douce à vos recettes.

Petit fun fact : en coréen, on l’appelle « maesil » (매실). Il est traditionnellement préparé avec du sucre pour obtenir un sirop appelé maesil-cheong, utilisé aussi bien dans les boissons que dans les sauces, marinades et assaisonnements.

Et en Corée, le meshil est tellement apprécié qu’on le retrouve aussi bien dans les boissons du quotidien que dans de nombreuses recettes salées.

Retrouvez le à la boutique Misikga ou sur www.misikga.fr !

500 mL de meshil à partager… ou pas.

19/09/2026

Si vous avez adoré notre concentré de gingembre, et que vous cherchiez son équivalent en vinaigre, alors le voici, le voilà !

Son acidité sera excellente dans les salades tout en conservant le goût prononcé du gingembre. Ce vinaigre facilitera votre digestion et vous permettra de ne pas piquer du nez après votre pause déjeuner (et oui le gingembre est un tonifiant !) 😉

Son double format vous permet soit de le découvrir soit de ne pas lésiner sur la quantité !
Découvrez notre vinaigre de gingembre dans notre boutique Misikga,
148 avenue d'Italie.

Adresse

148 Avenue D'italie
Paris
75013

Heures d'ouverture

Lundi	10:30 - 19:00
Mardi	10:30 - 19:00
Mercredi	10:30 - 19:00
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Samedi	10:30 - 19:00
Dimanche	10:00 - 14:00

Téléphone

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Site Web

https://www.misikga.fr/

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