04/11/2026
Ogni vassoio che arrivava nelle stanze di un grande ospedale di New York era accompagnato da un foglio. Su quel foglio i pazienti indicavano quanta parte di ogni piatto avessero mangiato. Dopo quasi diecimila pasti registrati in questo modo, i ricercatori hanno confrontato quei fogli con i campioni intestinali raccolti ogni pochi giorni e hanno trovato un abbinamento che nessuno cercava.
Link all'articolo nei commenti