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Nutrizionista Lucia Luccarini

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Nutrizionista specializzata in disturbi gastrointestinali come IBS, SIBO, gonfiore addominale, colon irritabile e malattie autoimmuni(Hashimoto, diabete di tipo 1, celiachia,etc).

25/10/2026

Sapevi che anche i batteri intestinali possono partecipare al metabolismo degli estrogeni?

Esiste una componente funzionale del microbiota, chiamata estroboloma, che comprende i geni microbici coinvolti nella trasformazione degli estrogeni.

Attraverso enzimi come la β-glucuronidasi, alcuni microrganismi intestinali possono contribuire alla loro deconiugazione e al successivo ricircolo enteroepatico.

Un meccanismo biochimico affascinante, che apre nuove prospettive nello studio delle interazioni tra intestino e salute ormonale femminile.

Ma è importante distinguere ciò che conosciamo dai meccanismi ancora oggetto di ricerca: non possiamo attribuire automaticamente uno squilibrio estrogenico a una disbiosi intestinale.

Quello che possiamo fare, invece, è prenderci cura della salute del microbiota attraverso un’alimentazione varia, un adeguato apporto di fibre e una buona funzionalità intestinale.

Perché intestino e ormoni non sono due mondi separati.

Conoscevi già l’estroboloma?

28/09/2026

Cosa c’entra l’intestino con l’artrite psoriasica?

Più di quanto potremmo pensare.
Ma questo non significa che “tutto parta dall’intestino”.

L’artrite psoriasica è una malattia infiammatoria cronica immunomediata e alcune delle vie coinvolte nella sua patogenesi — in particolare l’asse IL-23/Th17/IL-17 — hanno un ruolo importante anche nell’immunità delle mucose intestinali.

Ed è proprio qui che intestino e articolazioni iniziano a “parlarsi”.

Negli ultimi anni la ricerca si sta concentrando sempre di più sul cosiddetto asse intestino–articolazioni: sono state osservate alterazioni del microbiota intestinale e della barriera intestinale nelle malattie dello spettro delle spondiloartriti, di cui fa parte anche l’artrite psoriasica.

Ma attenzione a non fare un salto troppo lungo.

Questo non significa che una “disbiosi” sia la causa dell’artrite psoriasica, né che correggere il microbiota o eliminare determinati alimenti possa “spegnere” l’autoimmunità.

La relazione è molto più complessa e probabilmente bidirezionale: l’intestino può dialogare con il sistema immunitario, ma anche l’infiammazione sistemica, i farmaci, l’alimentazione e molti altri fattori possono modificare l’ambiente intestinale.

E allora, soprattutto quando accanto all’artrite psoriasica compaiono gonfiore, dolore addominale, stipsi, diarrea o altre alterazioni gastrointestinali, forse la domanda non dovrebbe essere:

“Quale alimento devo eliminare?”

Ma:

“Che cosa sta cercando di raccontarmi anche il mio intestino?”

Perché non tutto nasce dall’intestino.
Ma questo non significa che possiamo ignorarlo.

E tu conoscevi questa connessione tra intestino e artrite psoriasica? Raccontamelo nei commenti.

09/09/2026

“Ormai mangio pochissime cose, eppure continuo a gonfiarmi.”

È una frase che sento spesso in studio.

Quando ogni pasto porta con sé pesantezza, pancia gonfia, digestione che sembra non finire mai, eruttazioni o un intestino che non collabora, la risposta più spontanea è spesso una:

togliere.

Togli quell’alimento.
Poi quell’altro.
Poi provi una nuova dieta, un nuovo integratore, un nuovo protocollo.

Eppure, a volte, i sintomi restano.

La storia che racconto in questo carosello parte proprio da qui.

Nel suo caso abbiamo individuato una sovracrescita a prevalenza di metano. Ma trovare la SIBO/IMO non significava aver trovato necessariamente tutta la risposta.

Perché la domanda successiva è stata:

perché si è creato un ambiente favorevole alla sovracrescita?

Ed è lì che abbiamo iniziato a guardare anche più “in alto”, alla funzionalità gastrica e a un quadro compatibile con ridotta acidità, all’interno di una storia di utilizzo prolungato di farmaci antisecretivi.

Il lavoro, quindi, non è stato semplicemente “togliere i FODMAP” o trattare il breath test positivo.

È stato un percorso fatto di step, osservazione, trattamento, supporto nutrizionale e integrativo, lavoro sulla funzione digestiva e progressive reintroduzioni.

Fino ad arrivare a un breath test negativizzato, a una sintomatologia nettamente migliorata e, soprattutto, a un’alimentazione molto più libera.

Perché il risultato che mi interessa non è avere una paziente bravissima a evitare tutto ciò che le dà fastidio.

È aiutarla, quando possibile, ad arrivare al punto in cui non abbia più bisogno di vivere tra liste di alimenti concessi e vietati.

E questo caso racconta una storia, non un protocollo.

Sintomi apparentemente simili possono avere fattori predisponenti e percorsi molto diversi.
Per questo, prima di chiedersi “cos’altro devo eliminare?”, qualche volta vale la pena chiedersi:

“Abbiamo capito davvero cosa c’è dietro?”

Se ti riconosci in questa storia, puoi scrivermi “INTESTINO” in DM.

05/09/2026

Hai l’IBS e a colazione finisci sempre per mangiare le stesse 3 cose? 🙋🏻‍♀️

Quando l’intestino dà problemi, è facile pensare che la soluzione sia togliere sempre più alimenti.
E così anche una semplice colazione può diventare… complicata.

Ma una colazione può essere semplice, veloce e golosa anche quando hai poco tempo e un intestino un po’ capriccioso. 🌿

🥕 CARROT CAKE MONOPORZIONE

40 g farina d’avena
1 uovo
50 g yogurt
50 g carota grattugiata finemente
8 g noci
1 cucchiaino di miele
cannella + un pizzico di zenzero
lievito

Mescola tutto, versa in uno stampino e cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 16–18 minuti.

Per renderla ancora più golosa?
Un cucchiaio di yogurt greco con pochissimo miele e cannella + qualche noce sbriciolata. 🤎

E se hai l’IBS?
Ricorda che non esiste una colazione “giusta per l’IBS” in assoluto: quantità e tolleranza dei singoli ingredienti vanno sempre considerate individualmente.

Perché lavorare sull’intestino non dovrebbe significare vivere con una lista sempre più lunga di cibi da evitare.

📌 Salva la ricetta per una di quelle mattine in cui hai 5 minuti e zero idee.

05/09/2026

“Dottoressa, perché la mattina ho la pancia piatta e la sera sembro incinta? È qualcosa che mangio?”

È una delle domande che sento più spesso.

E il primo pensiero è quasi sempre lo stesso:
“Devo eliminare qualche altro alimento.”

Ma attenzione: quella pancia non è necessariamente solo “troppa aria”. E non significa che tu abbia mangiato qualcosa di sbagliato.

In medicina distinguiamo infatti:

👉 Bloating: la sensazione di pancia piena, tesa, sotto pressione.

👉 Distensione addominale: l’aumento reale e visibile del volume dell’addome.

Possono comparire insieme, ma non sono la stessa cosa.

E soprattutto, la quantità di gas intestinale non spiega sempre da sola ciò che senti o ciò che vedi.

Possono entrare in gioco fermentazione, motilità, stipsi, ipersensibilità viscerale e persino il modo in cui diaframma e parete addominale rispondono alla presenza del contenuto intestinale.

È ciò che può accadere nella dissinergia addomino-frenica (APD): il diaframma scende e la parete addominale si rilassa, favorendo la protrusione dell’addome.

Ecco perché davanti al gonfiore la soluzione non può essere sempre:

❌ togli il glutine
❌ togli i latticini
❌ togli i legumi
❌ togli la frutta

Perché rischi di ritrovarti con sempre meno cose da mangiare e la stessa pancia da gestire.

Il gonfiore è un sintomo, non una diagnosi.

Prima di chiederti ancora:
“Cosa devo eliminare?”

prova a cambiare domanda:

“Perché mi sta succedendo?”

È da lì che dovrebbe iniziare il lavoro. 🌿

Salva il post se anche tu hai sempre chiamato tutto semplicemente “pancia gonfia”.

03/09/2026

“Ho una SIBO a idrogeno solforato e mi hanno detto che devo ridurre le proteine…
ma ho paura di perdere massa muscolare.”

📲 Questa è una domanda che mi è arrivata davvero da una paziente.

E parte da un equivoco piuttosto comune.

Nella SIBO a idrogeno solforato alcuni batteri possono utilizzare composti contenenti zolfo e contribuire alla produzione di H₂S.

Ma da qui a dire “devi mangiare poche proteine” c’è una bella differenza.

👉 Non tutte le fonti proteiche hanno lo stesso profilo.
👉 Non tutte le persone hanno la stessa tolleranza.
👉 E soprattutto, ridurre indiscriminatamente le proteine può avere conseguenze che non vogliamo: perdita di massa muscolare, minore sazietà e un’alimentazione sempre più restrittiva.

Per questo il lavoro non dovrebbe essere semplicemente:
❌ “Hai H₂S? Togli le proteine.”

Ma capire quali fonti, in quali quantità e in quale fase del percorso possono essere gestite meglio, mantenendo un apporto proteico adeguato alle necessità della persona.

Perché quando hai già una vita piena, un lavoro, dei figli e magari un intestino che sembra decidere cosa puoi o non puoi mangiare…

l’ultima cosa di cui hai bisogno è un’altra lista infinita di alimenti da eliminare.

🌿 L’obiettivo non è mangiare sempre meno cose.

È costruire un’alimentazione che tenga conto dei sintomi senza dimenticare tutto il resto del corpo.

💬 Ti hanno mai detto di eliminare o ridurre drasticamente un alimento a causa dei tuoi disturbi intestinali?

27/08/2026

“Dottoressa, sono stitica da sempre. Per me ormai è normale.”

È una frase che sento molto spesso in studio.

“Il mio intestino è fatto così.”
“Se non prendo qualcosa, non vado.”
“Devo solo bere di più e mangiare più fibre.”

Ma “da sempre” non significa “normale”.

Perché dietro la parola stipsi possono nascondersi situazioni molto diverse.

Può esserci un rallentamento del transito intestinale, un dolicocolon, una forma di IBS con stipsi (IBS-C), una sovracrescita di metanogeni intestinali (IMO).

Oppure il problema può riguardare la fase di evacuazione: un pavimento pelvico eccessivamente attivo o che non si coordina correttamente può rendere difficile espellere le feci, anche quando queste sono arrivate nel retto.

E non dimentichiamo le possibili cause extraintestinali, come alcune alterazioni della funzione tiroidea, o l’effetto di determinati farmaci.

Ecco perché a una persona stitica non possiamo rispondere sempre e soltanto:

“Bevi di più e aumenta le fibre.”

In alcune situazioni, aumentare indiscriminatamente la fibra può persino peggiorare gonfiore e discomfort.

Quando una paziente mi dice di essere stitica “da sempre”, quindi, non mi interessa soltanto farla andare in bagno.

Mi interessa capire:

perché il suo intestino funziona così?

C’è lo stimolo?
Com’è la consistenza delle feci?
C’è difficoltà nell’espulsione?
Ci sono gonfiore, dolore o meteorismo?
Ci sono altri fattori che possono contribuire?

Perché non tutte le stipsi sono uguali. E non dovrebbero essere trattate tutte allo stesso modo.

🌿 È da qui che parto nei miei percorsi dedicati alle problematiche gastrointestinali: prima capire cosa può esserci dietro al sintomo, poi costruire una strategia personalizzata.

Se anche tu da anni ti ripeti “sono fatta così”, forse è arrivato il momento di iniziare a chiederti perché.

23/08/2026

Ci sono progetti che nascono prima nella testa.
Poi, piano piano, prendono forma. 🤍

Questo nuovo spazio nasce dal desiderio di creare un luogo che non fosse semplicemente uno studio, ma un posto in cui sentirsi accolti davvero.

Perché crediamo che la cura passi certamente dalle competenze, dall’ascolto e dal percorso costruito insieme…
ma anche da come ci si sente nel luogo in cui tutto questo accade.

Abbiamo scelto ogni dettaglio pensando proprio a questo: creare uno spazio caldo, intimo, capace di far sentire chi entra un po’ più a casa.

Professionalità diverse, una visione condivisa e un nuovo capitolo che finalmente possiamo iniziare a raccontarvi.

Benvenuti nel nostro nuovo spazio. 🤍

Noi siamo pronti ad accogliervi.

10/08/2026

“D’estate mi gonfio tantissimo.”

Se questa frase ti rappresenta, sappi che non è solo una tua impressione.

Molte donne con colon irritabile, SIBO, gonfiore ricorrente o stipsi notano un peggioramento dei sintomi proprio nei periodi di caldo intenso.

Il motivo è che le alte temperature possono influenzare diversi meccanismi dell’intestino.

Quando fa molto caldo perdiamo più liquidi attraverso il sudore. Se non ci reidratiamo in modo adeguato, il colon tende a riassorbire più acqua dalle feci, favorendo stipsi, evacuazione difficile e aumento del gonfiore.

Ma non è tutto.

Il caldo può anche modificare la motilità intestinale, cioè il modo in cui l’intestino si muove. In alcune persone il transito rallenta, in altre accelera. Per questo alcune donne soffrono di maggiore stipsi, mentre altre alternano gonfiore, diarrea e urgenza evacuativa.

Inoltre, in estate cambiano spesso le abitudini: più frutta, gelati, bevande fredde, pasti veloci e irregolari. Se esiste già una predisposizione alla fermentazione intestinale, questi cambiamenti possono amplificare la produzione di gas e la distensione addominale.

La cosa importante è questa: il caldo non è la causa del tuo problema intestinale.

È spesso un fattore che rende più evidenti sintomi che erano già presenti.

Ed è proprio per questo che ogni estate non dovresti limitarti a pensare “passerà con l’autunno”. Un intestino che peggiora regolarmente con il caldo merita di essere ascoltato e compreso.

D’estate il tuo intestino come cambia?

Scrivimi nei commenti come vivi l’estate dal punto di vista intestinale

06/07/2026

“Iniziare un percorso nutrizionale d’estate?”

È una domanda che mi viene fatta spesso.

“Ne riparliamo a settembre.”
“Adesso ci sono le vacanze.”
“Tra aperitivi, gelati e cene fuori non riuscirei a seguirlo.”

E se ti dicessi una cosa un po’ scomoda?

Molto spesso queste non sono motivazioni. Sono scuse che ci raccontiamo per rimandare.

Perché è più facile convincersi che il problema sia il periodo dell’anno, piuttosto che ammettere di avere paura di iniziare, di non farcela o di dover cambiare alcune abitudini.

La verità è che il momento perfetto difficilmente arriverà.

Dopo l’estate ci sarà settembre.
Poi arriveranno il lavoro, la scuola, i bambini, il Natale, un compleanno, una vacanza…

Ci sarà sempre un motivo per aspettare.

Ma se pensi che un percorso nutrizionale serva solo a vedere un numero più basso sulla bilancia, allora forse sì: iniziare d’estate potrebbe sembrarti poco sensato.

Se invece inizi a guardarlo con occhi diversi, cambia tutto.

Per molte delle donne che seguo significa convivere con meno gonfiore, avere un intestino più tranquillo, smettere di avere paura di mangiare fuori casa, ritrovare energia e vivere le giornate con maggiore serenità.

Questo non va in vacanza.

Prendersi cura di sé non è una stagione. È una scelta.

E forse il momento giusto non è quello in cui il calendario è perfetto.

È quello in cui decidi che continuare a rimandare ti costa più fatica che iniziare.

💚 Se questa riflessione ti è stata utile, salva questo post per rileggerlo quando ti ritroverai a pensare: “Inizio lunedì… oppure a settembre.”

Indirizzo

Piazza Diaz 2
Ancona

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