28/09/2026
Czy skuteczne odchudzanie podczas terapii sprowadza się do liczenia kalorii? W ostatniej części rozmowy z dietetyk Centrum Medycznego KERmed – Natalią Stokłosą przyglądamy się temu, co naprawdę ma znaczenie podczas redukcji masy ciała – od jakości diety po zdrowe tempo chudnięcia i ochronę masy mięśniowej. 👩⚕️💬
• Czy pacjent podczas terapii powinien liczyć kalorie?
Liczenie kalorii może mieć wartość edukacyjną, szczególnie na początku terapii, ale nie powinno być celem samym w sobie ani długoterminowym obowiązkiem. Liczenie kalorii pomaga w budowaniu nawyków. Na początku leczenia pozwala, np. zrozumieć wielkości porcji i realną kaloryczność produktów, uczy, które wybory są „gęste odżywczo”, a które to głównie „puste kalorie”, pomaga zauważyć płynne kalorie i podjadanie, wspiera planowanie posiłków tak, aby mimo mniejszego apetytu dostarczać wystarczająco białka i energii. Jednak długotrwałe liczenie kalorii bywa obciążające psychicznie i sprzyja myśleniu restrykcyjnemu, może także osłabiać zaufanie do sygnałów głodu i sytości, które w terapii GLP-1 są szczególnie ważne. Badania pokazują, że trwałość efektów zależy bardziej od jakości diety i nawyków niż od precyzyjnej kontroli kalorii.
• Jakie produkty szczególnie warto ograniczyć, aby wspierać działanie leków inkretynowych?
Podczas terapii lekami inkretynowymi warto ograniczyć produkty, które mogą osłabiać działanie leku, utrudniać kontrolę glikemii lub nasilać dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Szczególnie niekorzystne są słodkie napoje, soki, słodkie kawy i herbaty oraz słodycze, ponieważ szybko podnoszą poziom glukozy i insuliny, a jednocześnie dostarczają niewielkiej wartości odżywczej. Podobnie działają rafinowane węglowodany, takie jak białe pieczywo, drożdżówki, ciastka, biały ryż czy słodkie płatki śniadaniowe, które sprzyjają wahaniom poziomu cukru we krwi i szybkiemu nawrotowi głodu. Warto także ograniczać żywność wysoko przetworzoną, w tym gotowe dania, paczkowane przekąski i fast food, ponieważ przy zmniejszonym apetycie łatwo zastępują one pełnowartościowe posiłki, zwiększając ryzyko niedoborów. Bardzo tłuste i ciężkostrawne potrawy, zwłaszcza smażone i bogate w kremowe sosy, często nasilają nudności, wzdęcia i refluks, co ma związek ze spowolnionym opróżnianiem żołądka podczas terapii GLP-1. Alkohol również nie sprzyja efektom leczenia, ponieważ pogarsza kontrolę metaboliczną i może zwiększać działania niepożądane, a u części osób podobny dyskomfort wywołują napoje gazowane oraz bardzo ostro przyprawione potrawy.
• Jak zapobiec utracie masy mięśniowej podczas redukcji wagi?
Aby ograniczyć utratę masy mięśniowej w trakcie odchudzania, kluczowe jest połączenie odpowiedniego żywienia, aktywności fizycznej i bezpiecznego tempa redukcji. Dieta powinna dostarczać wystarczającą ilość białka, rozłożonego równomiernie na posiłki, co wspiera syntezę białek mięśniowych mimo mniejszej podaży energii. Niezbędnym uzupełnieniem jest regularny trening oporowy wykonywany 2–3 razy w tygodniu, który stanowi bodziec chroniący mięśnie przed zanikiem i pomaga utrzymać tempo metabolizmu. Równie ważne jest umiarkowane tempo chudnięcia, ponieważ zbyt szybka redukcja masy ciała zwiększa ryzyko utraty tkanki mięśniowej. Całość warto wspierać odpowiednią regeneracją i snem, gdyż ich niedobór sprzyja katabolizmowi mięśni.
• Jak wygląda zdrowe tempo chudnięcia podczas leczenia farmakologicznego?
Zdrowe tempo chudnięcia w leczeniu farmakologicznym to takie, które prowadzi do 5–15% utraty masy ciała w 3–6 miesięcy, bez utraty mięśni i niedoborów.
To już ostatnia część naszej serii z dietetyk Natalią Stokłosą. 💙
Jak pokazuje cała rozmowa, leczenie otyłości to nie tylko farmakoterapia czy liczba kilogramów na wadze. To również odpowiednie odżywianie, aktywność fizyczna i nawyki, które wspierają zdrową i bezpieczną redukcję masy ciała.
📍 Centrum medyczne KERmed
📞 533 550 245
📧 [email protected]